Curico Valley – Chile

Curico Chile második legnagyobb bortermelő völgye. Csak a déli szomszédja, Maule völgy az, ahol nagyobb területen termelnek szőlőt. Az első francia szőlőtőkéket az 1800-as évek közepén ültették el itt, és szinte mindegyik chilei nagytermelőnek van ültetvénye – pincével vagy anélkül – a régióban. Curicó borászatának modernkori történet az 1970-es években kezdődött, amikor spanyol Miguel Torres újvilági terjeszkedésének első állomásként Curico-t találta meg.

Számos tényező, mint például a mediterrán klíma, az öt hónapig tartó nyári száraz évszak a 20°C-os átlaghőmérséklettel, valamint 30°C-os maximummal, az elegendő csapadék (700mm), a jó vízelvezető alluviális talaj teszi ezt a vidéket szőlészeti, szőlőtermesztési szempontból vonzóvá. A bortermelés a régió elsődleges gazdasági aktivitása. A viszonylag nagy völgy két része, a Teno River Valley északon és a Lontué River Valley délen. A vidék szőlőtermesztési és bortermelési tevékenységének nagy része Lontue-ban koncentrálódik, elsősorban Molina városához közel. A két folyó egybetorkollik megalkotva a Mataquito folyót, mely a Sagrada Familia-n keresztül a tengerbe folyik.

Curicó folyói és változatos földrajzi adottságai lehetőséget adnak arra, hogy számos fajtával dolgozzanak. A statisztikák szerint összesen 32 fajtát (17 vöröset és 15 fehéret) termesztenek a régióban. A nyugati részeken, ahol a vörös szőlőfajták uralják az ültetvényeket, a klíma száraz és meleg, a talaj alluviális. Cabernet Sauvignon, Merlot és Carmenere a legfontosabb fajták. A „Curico típusú” vörösborok általában savasság és gyümölcsösség jó engyensúlyával bírnak. A hűvösebb ültetvényeken, közel az Andokhoz, a fehér fajták, mint a Sauvignon Blanc, Chardonnay és Gewürtztraminer olyan borokat adnak, melyek remekül kombinálják az érett gyümölcsösséget a vidám, játékos savakkal.