[origo] címlap24 órakomment.hu[freemail]videaiWiW
Megosztás IWIW-en Megosztás Facebook-on

Keresés

Kategóriák

Szűkítés

Origoborbár iWiW Klub

Barossa Fekete királynője

2010.11.24.

Lassan megjelennek a városban az ünnepi fények, mindenhol a karácsonyi előkészületek apró jelei vesznek körbe. Különleges italt ajánlunk az ünnepi asztalra, a Black Queen Shiraz-t.

A sparkling shiraz egy egyedülálló ausztrál borstílus, melyet először Dél-Ausztráliában fejlesztettek ki az 1800-as évek végén. Az 1930-as évektől egészen az ’50-es évekig A Seppelt borászat volt nagyszerű „ausztrál sparkilng shiraz” otthona, vagy a Sparkling Burgundy-é, ahogy akkoriban nevezték.

Peter Lehmann vezető borásza Andrew Wigan egy kisvárosban nőtt fel a legendás borászathoz közel, és a sparkling shiraz nagy hatással volt a fiatal borászra. Mióta az 1970-es évek közepén megérkezett Barossaba, hogy Peter Lehmannal dolgozzon, azóta szeretett volna egy nagyszerű pezsgő bort készíteni a Barossa Shirazból. A ’80-as évektől kezdve minden évben készült néhány kartonnyi kísérletként, és csak 1999-ben 1994-es évjárat került forgalomba 5 éves érlelést követően. Tradicionális eljárással készül.

Sába királynőjéről kapta a nevét, aki a leghíresebb fekete királynő volt, és aki így írja le magát Salamon könyvében: „Fekete vagyok és elbűvölő” – és ennél talán nincs is jobb leírás erre a borra. Egy igazán kényeztető élvezet.

Belépés

Kosár

Az Ön kosara üres.

legtöbbet vásárolt