Furmint, a borvidék fő fajtája. A nemes édes borokon kívül kitűnő friss száraz borok készítésére is alkalmas, visszaadja a termőhelye ásványiságát. Csillogó szalmasárga szín. Friss gyümölcs illat: őszibarack és sárgabarack jegyek és szép ásványiasság. Szép savakat mutat, szájba véve igen friss, jó szerkezetű, hosszú ásványos-sós utóízzel. 10 C ° - on tengeri és halételek, saláták, szárnyas-és disznóhúsok mellé. Kitűnő aperitif is lehet.