Klasszikus aszús illattal nyit: aszalt gyümölcsök, kajszi, csonthéjas gyümölcsök magja, mézesdió. Szájban narancsos, citromhéjas aromák, tiszta ízek, egyenes vonalvezetés, hosszú és szép lecsengés jellemzik. Ajánljuk liba-és kacsamájhoz, keleti fűszerekkel ízesített ételekhez, gyümölcsös desszertekhez. Ideális fogyasztási hőmérséklet 11-13 °C.
2 230 Ft
"De milyen bort vegyek?!" - Válaszd ki Nagy Sebestyén segítségével a neked megfelelőt több, mint száz, a magyar piacon kapható tétel közül!
Biztos, hogy ebben a könyvben megtalálod az igazit, ha maximum 2000 Ft-ig keresel; ha nagy borra vadászol, nem túl drágán; ha különleges borra vágysz, melyet csak kevesen ismernek; ha elszeretnéd kápráztatni környezetedet valami őrületesen nagy darabbal....vagy ha a szín (esetleg a buborék) a gyengéd!
Boldog borvadászatot!
2 200 Ft
A bor alapanyagát szigorú kézi válogatást követően szedik a birtok legöregebb tőkéiről. A feldolgozást és az erjedést követően hat hónapig amerikai és francia tölgyfahordóban érlelik a bort. Színe meggypiros, közepes intenzitású, ragyogó. Illata elegáns és visszafogott. Fekete bogyós gyümölcsök, szilva és fűszerek aromái jellemzik. Kóstoláskor kezdetben sima, közepes strukturáltsággal, kiemelkedő savakkal és gazdag tanninokkal, amelyek tökéletes egyensúlyt mutatnak. Ajánljuk csirke és tenger gyümölcsei paella, birka pörkölt mellé. Fogyasztását 16-18 C-on ajánljuk. A 2009-es évjáratra Robert Parker 90 pontot adott.
3 190 Ft
A világszerte ismert és közkedvelt francia újbor régió egyik legnevesebb pincéjétől, mely mindazt a frissességet nyújtja, amit az ember egy primőr bortól vár. Halvány gránátvörös szín kékeslila csillogással, Aromáiban érett fekete cseresznye, csipetnyi mályvacukor. Könnyű, frissítően gyümölcsös bor, kellemes pillatanokra, az új évjárat ünneplésére.
2 490 Ft
A Marananga dűlő több, mint 35 éves ültetvényéről származó szőlőből készült Cabernet Sauvignon, mely 18 hónapos francia tölgyfahordós érlelést követően került palackozásra. Már most tökéletes a fogyasztásra, de még további tíz évig érlelhető a palackban. A ’Peppers’ nevet a szőlőültetvény közepén fekvő idillien bájos hotel, a Pepper Hermitage Retreat után kapta Színe középen egészen sötét, mélyvörös peremmel. Illata enyhén étcsokoládés, teljesen érett fekete ribizli aláfestéssel. Egy bor fenséges struktúrával, hosszal és erővel, valamint a kiemelkedő évjáratú Barossa Cabernet Sauvignon-ra jellemző testességgel. Gyönyörű egyensúlyt mutat a gazdag csokoládés és bogyós gyümölcsök zamata a tölgyfahordós érlelés jegyeivel és végül a határozott finoman karcos tanninokkal. Röviden, egy kiváló bor. Bárányhoz, ropogós kacsasülthöz, félig átsütött marhaszelethez ajánljuk, és tökéletes érlelt cheddar sajttal is.
Eredeti ár: 6 490 Ft
Akciós ár: 4 340 Ft
Nemzetközileg ismert és elismert, Ausztrália egyik legjobb rieslingjeként tartják számon. Vonzó zöldes csillogás, nagyon aromás illat, melyben az almavirág és a citrom dominál. Feszes szerkezet, fiatalon ízletes gyümölcsösség jellemzi, mely mélyebb kandirozott citrom és mézes jegyekké alakul a palackban való érés során. Egy ropogós, stílusos Eden Valley Riesling. Az 1850-es évek elején telepítették az első rizling tőkéket Eden Valley alacsonya fekvő sziklás talajú ültetvényeire. Az idő igazolta, hogy a rizling – mely PL szerint a legnemesebb fehér fajta - itt otthonra lelt. A PL Eden Valley Riesling eddig 5 alkalommal – többször, mint bárki más a világon – nyerte el a világ legjobb rizlingje címet a londoni International Wine and Spirit Competition-on.
Eredeti ár: 4 590 Ft
Akciós ár: 3 075 Ft
2012.12.11.
Regisztráljon a borbár oldalon és válaszoljon a regisztrációs űrlapon a következő kvízkérdésre:
Hol található a Jekl Pincészet?
A helyes megfejtők között 2 éjszakás kikapcsolódást sorsolunk!
2012.12.04.
Csütörtöktől vasárnapig a téli Street Food Show-n a Szalonspicc Kávé és Borbár a 6-os standon. Finom falatokkal, borokkal és pezsgőkkel várják a látogatókat: Brill Pálinka, Drouhin Beaujolais Nouveau, Jeio Prosecco és még számos spicc-kedvenc.
Mikor: 2012. december 6-9.
Hol: Hold utcai Vásárcsarnok
2012.11.06.
2012. november 8. csütörtök az internetes kereskedelem napja, mely akcióban idén az [origo]borbár is részt vesz.
Ezen a napon hat ausztrál bort kínálunk 33% kedvezménnyel.
2012.09.28.
Az aromás fehérborok ünnepelt karmestere
Intenzív gyümölcsös aromák, a zamat tisztasága és üdítő frissesség megőrzésének misztériuma a Dél-Franciaországban és a spanyol Rueda régióban készített fehérborokban, avagy a természet harmóniájának csodája poharunkban.
2012.02.20.
Március 2-án spanyol borvacsora a Hotel Iberostar La Plaza éttermében, ahol a különleges 6 fogásos menüt a válogatott spanyol borok és sherryk teszik teljessé.
Asztalfoglalás: +36 1 301 2700
2012.02.06.
2012. február 10-én Valentin napi különkiadással jelentkezik a Bor & Gasztro óra a Makifood főzőiskolában.
A 2010-ben indult Bor & Gasztro órán lehetőség nyilík megkóstolni az [origo] borbár kínálatát valamint elsajátítani a bor és étel párosítás művészetét.
A Valentin napra készülődve a rózsaszín romantika és a vörös szenvedely lesz a mérvadó a kiválasztott boroknál, Maki pedig olyan izgalmas ételeket készít az órára, mint az osztriga és spenót gumbo, a pirított karfiol kakaóval és fleur de sel-el vagy a csokoládé trüffel szicíliai pisztáciával és brandyben áztatott szilvával. Igazi ízorgia a szánkban!
Jelentkezni az alábbi linken lehet:
2011.12.15.
Dél-Afrika első tradicionális eljárással készülő pezsgője idén ünnepli 40. szülinapját, mely apropóból 2009-es, idén piacra kerülő évjáratok új,elegánsabb külsőt kaptak.
Az 1971-es első évjárat a legdrágább helyi bor volt és kizárólag Chenin Blancból készült, szemben a mai champagne fajtákból készülő pezsgővel.
2011.11.23.
A vezető amerikai bormagazin, a Wine Spectator minden évben kiadja a Top 100-as listáját, melyben az általuk legizgalmasabbnak ítélt borok kapnak helyett.
Az idei listán a 48. helyen találjuk a Zenato pincészet Ripassa della Valpolicella Superiore borának 2007-es évjáratát, melyből pár palack még elérhető az [origo]borbárban.
2011.11.23.
November 24. csütörtök az internetes kereskedelem napja, mely akcióban idén az [origo]borbár is részt vesz.
Ezen a napon hat bort kínálunk féláron a dél-afrikai Simonsig pincészet borai közül.
2011.11.21.
Mirto by Ramón Bilbao 2006-os évjáratát választották a legjobbnak az egyetlen nemzetközi versenyen, a Tempranillos al Mundo 2011-en ahol a Tempranillo szőlőfajtából készült borok versengtek egymással.
2011.11.14.
2011. novemberétől a 15.000 ft feletti megrendeléseket ingyenesen szállítjuk házhoz Magyarországon.
2011.10.10.
A Szalonpicc régi, jó szokásukhoz híven megtartja az idei ősz első hagyományos Spicces borkóstolóját!
Az este során kóstolásra kerülő borok:
Chenin Blanc 2006, Dél-Afrika,
Tohu Sauvignon Blanc 2009, Új-Zéland,
Salentein El Portillo Rosé-Malbec 2010, Argentina,
Peter Lehmann The Futures Shiraz 2007, Ausztrália,
Toro De Piedra Carmenere Cabernet Sauvignon Reserve 2008, Chile,
Simonsig Tiara 2005, Dél-Afrika,
Grand Callia 2005, Argentina,
Peter Lehmann Black Queen Sparkling Shiraz
Természetesen szintén hagyományosan a borokhoz illő falatkák kísérik az estét.
Helyszín: Szalonspicc Kávé- és Borbár (1021 Budapest, Hűvösvölgyi út 138. Stop Shop)
Időpont: október 13. csütörtök 19:00
A kóstoló ára 4500 forint
Mindenkit várnak szeretettel!
2011.08.29.
A Szalonspicc Kávé és Borbár szervezésében a Hűvösvölgyi Stop Shopban
mini borfesztivál kerül megrendezésre 2011. szeptember 2-án, pénteken 14 órától 24 óráig.
2011.04.26.
A penedesi Sumarroca pincészet alábbi caváit (tradicionális eljárással készült spanyol pezsgő) is kóstolhatjátok a szombati Borjour Klasszikon.
SUMARROCA Cava Brut Reserva
SUMARROCA Cava Brut Rose
SUMARROCA Cava Semi Seco Reserva
2011. Április 30. | 15:00-19:00 Belépő: 5000 Ft, mely tartalmazza a korlátlan kóstolást a borokból, az ásványvizet és a ciabattákat.
Jelentkezés és további információ: http://www.borjour.hu/rendezveny/klasszik
2011.04.13.
Aki ismer minket, tudja, hogy az olasz borsor előtt nálunk kötelező egy pohárka finom prosecco elkortyolása, ami jelen esetben egy Bisol Jeio Colmei lesz. Miután kedvenc habzóborunktól jó hangulatba kerülünk kóstoljuk a következő sort:
Canaletto Pinot Grigio 2009
Zenato Bardolino Chiaretto 2009
Zenato Ripassa 2006
Banfi Brunello di Montalcino 2004
....és egy desszertbor a végén Pantelleria Passito 2005.
Természetesen most sem maradnak el a borok mellől Gabi isteni falatkái!
Helyszín: Szalonspicc Kávé- és Borbár (1021 Budapest, Hűvösvölgyi út 138. Stop Shop)
Időpont: április 14. 19:00
A kóstoló részvételi díja elővételben 3500 forint, helyszínen 4900 forint.
Mindenkit várunk szeretettel!
2011.02.08.
2011. február 17-én egy mediterrán kalandra csábít a Bonfini kert borvacsorája. Az este során Bonfini konyháján kifejezetten a borokhoz alkotott ételek és a Castello Banfi pincészet toszkán borai valamint piemonti pezsgői hozzák el nekünk tavaszt erre a februári estére.
Időpont: 2011. február 17. 19 óra
Helyszín: BONFINI KERT 1012 Budapest, Lovas út 41.
Asztalfoglalás: +36 1 224 74 24
2011.01.25.
A tavaly indult Bor & Gasztro óra idén havonta új borokkal jelentkezik a Makifood Főzőiskolában, ahol lehetőség nyilík megkóstolni az [origo] borbár kínálatát valamint elsajátítani a bor és étel párosítás művészetét.
A Bor & Gasztro óra mellett, további új órákkal és oktatókkal várja a Főzőiskola a gasztronómia és a borok rajongóit.
A következő Bor & Gasztro óra február 4-én lesz.
Jelentkezni az alábbi linken lehet:
2011.01.25.
Igazán pezsgő csütörtök lesz január 27-e, amikor is különleges utazásra invitál a Bonfini Kert pezsgővacsorája. Szakképzett sommelier vezet be a pezsgők nemzetközi világába, ahol magyar, olasz, spanyol, francia és ausztrál pezsgőket kóstolhatunk meg. A vacsora során kifejezetten e pezsgőkhöz kreált ételekkel lesz teljes és felejthetetlen az élmény.
A különlegességek sora már az aperitifnél indul: a klasszikus Kir Royal pezsgőkoktél újrafogalmazott változata nyitja meg az estét.
Asztalfoglalás: +36 1 224 74 24
2010.11.25.
A finom borok és a hozzá kapcsolódó étkek kapcsolata intim és elválaszthatatlan. Épp ezért két jó barát, Kozári István Borissza az óra sommelier-jeként ajánl borokat, míg Chef Maki minden bor “fogás“ mellé izgalmas kóstolókat készít. Megízleljük mihez mit érdemes inni, vagy inkább mihez mit érdemes enni. Tanulóink az órán megismerik a különböző borfajtákat, ízlelés technikákat, és az ételpárosítás legfontosabb alapelveit.
Időpont: 2010. december 16.18:00-21:00
Regisztráció: http://makifood.com/hu/orarend/regisztracio.html
2010.11.24.
Ismét beköszöntött november harmadik csütörtöke, melyen már nem csak Franciaországban, hanem szinte az egész világon kiáltják a francia újbor szlogenjét, miszerint "Le Beaujolais Nouveau est arrivé!" (A Beaujolais megérkezett).